Εμπορική Μακαρονάδα

 

Η εμπορική μηχανή παρασκευής ζυμαρικών χρησιμοποιεί το αλεύρι ως κύριο υλικό. Αλλάζοντας διαφορετικά καλούπια, μπορεί να παράγει διάφορα είδη σνακ. Φημίζεται για την ακριβή κατασκευή, την όμορφη εμφάνιση, την εύκολη χρήση, το χαμηλό κόστος, τη χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και την υψηλή απόδοση. Είναι ένα μικρού και μεσαίου μεγέθους Ιδανικό για εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων και μεμονωμένους χρήστες. Μετά την αγορά του μηχανήματος, παρέχεται λεπτομερές εγχειρίδιο οδηγιών και τεχνικές λειτουργίας επεξεργασίας. Αυτή η εμπορική μηχανή ζυμαρικών είναι εξοπλισμένη με 3 καλούπια και μπορεί να παράγει 3 διαφορετικά τρόφιμα. Εάν ο πελάτης χρειάζεται άλλα καλούπια, μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά.

1. Μηχάνημα ανάμειξης αλευριού
Βάζουμε το αλεύρι και το νερό στο βαρέλι του μίξερ ανάλογα με την αναλογία, πατάμε τον διακόπτη και περιμένουμε για περίπου 3 λεπτά.
2. Χειροποίητο αλεύρι
Αν δεν έχετε μίξερ, μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τα νουντλς με το χέρι και να ανακατέψετε το αλεύρι και το νερό ανάλογα με την αναλογία στη ζύμη.
3. Πολυλειτουργική μηχανή ζυμαρικών
Βάλτε το ανακατεμένο αλεύρι στη χοάνη της εμπορικής ζυμαρικής και εξωθήστε το μέσω της βιδωτής μήτρας για να φτιάξετε διαφορετικά σχέδια.
4. Τελικό προϊόν
Μετά από τα παραπάνω απλά βήματα, μπορείτε να φτιάξετε διάφορα τελειωμένα σχήματα λουλουδιών.

1. Αναλογία αλευριού
Χρησιμοποιήστε αλεύρι με ακατέργαστες ακατέργαστες ίνες και διατηρήστε σταθερή την ξηρότητα και την υγρασία των πρώτων υλών όταν ανακατεύετε τα ζυμαρικά. Η ποσότητα του νερού που χρησιμοποιείται είναι το 20%-30% του αλευριού. Περίπου το 2% του αλατιού στο αλεύρι μπορεί να προστεθεί σε αλμυρά τρόφιμα, αλλά όχι σε γλυκά τρόφιμα.
2. Ανάμειξη και παλαίωση του αλευριού
Υπολογίστε πρώτα την ποσότητα του νερού (η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 20 βαθμούς), προσθέστε το αλάτι, τα αλκάλια και τα πρόσθετα που μετρήσαμε στο νερό, ανακατέψτε να διαλυθεί και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά.
Προσθέστε στεγνό αλεύρι (κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας ένα μίξερ), αφήστε τη ζύμη να απορροφήσει πλήρως το νερό, αφήστε τη για δέκα λεπτά να ωριμάσει περαιτέρω και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τη μηχανή για να την εξωθήσετε σε σχήμα.
3. Όταν ανακατεύετε το αλεύρι, προσέξτε να προσθέσετε νερό ομοιόμορφα, σταθερά και με ακρίβεια. Το αναμεμειγμένο αλεύρι πρέπει να έχει σχήμα μικρών σωματιδίων και κροκιδωτό. Μην κάνετε την επιφάνεια ξαφνικά στεγνή και υγρή, κάτι που θα προκαλέσει δυσκολίες στη λειτουργία χύτευσης με εξώθηση. Εάν το αλεύρι είναι πολύ στεγνό, θα μπλοκάρει εύκολα τις τρύπες του καλουπιού, θα αυξήσει το φορτίο του εμπορικού παρασκευαστή ζυμαρικών και θα καταστρέψει τα εξαρτήματα. Εάν βρείτε σοβαρή πρόσφυση στο μαχαίρι, σημαίνει ότι το ύφασμα είναι πολύ βρεγμένο.

Μοντέλο	Βάρος/κιλό	Μέγεθος/mm	Χωρητικότητα kg/h
TZY-60	70	420*600*760	15-20
TZY-80	80	500*700*800	30-50
TZY-100	100	500*750*900	60-70
TZY-120	130	760*500*950	65-70
TZY-130	300	1000*900*700	75-110
TZY-150	600	1500*1000*850	150-220

Δημοφιλείς Ετικέτες: εμπορική παρασκευή ζυμαρικών, Κίνα κατασκευαστές εμπορικών ζυμαρικών, προμηθευτές