Εμπορικός εξοπλισμός τυροκομίας

Αυτός ο εμπορικός εξοπλισμός τυροκομίας είναι κατάλληλος για την επεξεργασία τυροπήγματος για τα περισσότερα τυριά. Το σώμα του κουτιού είναι κατασκευασμένο με δομή από ανοξείδωτο χάλυβα τριών στρώσεων, που αποτελείται από μια εσωτερική δεξαμενή, ένα μεσαίο χιτώνιο νερού και ένα εξωτερικό στρώμα μόνωσης. Αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει την παστερίωση και την ψύξη του γάλακτος, με το γάλα να ψύχεται γρήγορα από το νερό που περνά μέσα από το μπουφάν.

Είναι εξοπλισμένο με κουτί ελέγχου θερμοκρασίας που ελέγχει με ακρίβεια τη θερμοκρασία. Κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας, το γάλα ζυμώνεται στις δεξαμενές και προστίθεται πυτιά για να πήξει το γάλα.

Το μηχάνημα περιλαμβάνει έναν κόφτη για τυρόπηγμα που κόβει το τυρόπηγμα σε μικρά, ομοιόμορφα κομμάτια για να διευκολύνει την εύκολη εκκένωση του ορού γάλακτος. Επιπλέον, ο εξοπλισμός διαθέτει μια θύρα εκκένωσης μεγάλης διαμέτρου στο χαμηλότερο σημείο της δεξαμενής, που διευκολύνει το άδειασμα του ορού γάλακτος. Αφού αποφορτιστεί ο ορός γάλακτος, η δεξαμενή τυροπήγματος μπορεί να αδειάσει και να καθαριστεί για να παραχθεί ξανά τυρί.

Με τον αυτόματο έλεγχο της θερμοκρασίας και την ανάδευση, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να εκτελέσει λειτουργίες όπως ανάμειξη συστατικών γάλακτος, ζύμωση του γάλακτος, πήξη του με πυτιά, κοπή του ορού γάλακτος, θέρμανση και ψύξη.

Μοντέλο	SL -100	SL-150	SL-200	SL -300	SL-500	SL- 1000
Ικανότητα	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Υλικό	Ανοξείδωτο ατσάλι 304
Θερμοκρασία	Νερό: 60-99C / Λάδι: 60-150C
Θερμική Ισχύς	10 KW	12 KW	18 KW	20 KW	24 KW	36 KW
Χρόνος Παστερίωσης	10-30 λεπτά
Χρόνος θέρμανσης	30-80 λεπτά
Ψύξη	Νερό βρύσης
Δύναμη ανάδευσης	%7β%7β0%7δ%7δ.55KW	%7β%7β0%7δ%7δ.55KW	%7β%7β0%7δ%7δ.75KW	1,1 KW	1,5 KW	2,2 KW
Πάχος σώματος δεξαμενής (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Διάσταση(m)	0.7*1.0*1.5	0.8*1.1*1.5	0.9*1.2*1.5	1.0*1.3*1.6	1.2*1.5*1.8	1.5*1.9*2.2
Καθαρό Βάρος	150 κιλά	180 κιλά	200 κιλά	250 κιλά	400 κιλά	800 κιλά
Έξοδος ταιριάσματος τυροπιεστηρίου	20 κιλά	30 κιλά	40 κιλά	60 κιλά	100 κιλά	200 κιλά
Μπορούμε να προσαρμόσουμε το προϊόν σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας

Η χωρητικότητα αυτής της δεξαμενής τυριού κυμαίνεται από 100 λίτρα έως 10,000 λίτρα, ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη.

1. Εάν ο όγκος είναι μεγαλύτερος ή ίσος με 4000L, ο κάδος τυριού είναι εξοπλισμένος με δύο συσκευές ανάδευσης για διαμήκη και περιστροφική κίνηση, με ρυθμιζόμενες ταχύτητες ανάδευσης. Εάν ο όγκος είναι μικρότερος ή ίσος με 4000L, ο κάδος τυριού έχει μόνο μία συσκευή ανάδευσης.

2. Ο κάδος τυριού διαθέτει σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας για τη διαχείριση της θερμοκρασίας του νερού του μπουφάν και του τυροπήγματος.

3. Περιλαμβάνεται μια έξοδος υγιεινής με βαλβίδα και μια συσκευή ανύψωσης που τροφοδοτείται από έναν κύλινδρο είναι εγκατεστημένη στο ένα άκρο του κάδου για την κλίση του για εύκολη αποστράγγιση ορού γάλακτος.

Οι κάδοι τυριών με όγκο μικρότερο ή ίσο με 3000L μπορούν να εξοπλιστούν με πρέσα τυριού ή συσκευή κοπής διχτυών.

5. Το υλικό που χρησιμοποιείται είναι ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L.

Δημοφιλείς Ετικέτες: εμπορικός εξοπλισμός τυροκομίας, Κίνα κατασκευαστές εμπορικού εξοπλισμού τυροκομίας, προμηθευτές