Κόφτης ρολού κρέατος

 

 

Η μηχανή κοπής ρολού κρέατος χρησιμοποιείται ευρέως σε χώρους επεξεργασίας κρέατος όπως ξενοδοχεία, καντίνες και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος. Είναι ένας απαραίτητος εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων. Η μηχανή κοπής ρολού κρέατοςαποτελείται κυρίως από τρία μέρη: έναν μηχανισμό κοπής, έναν μηχανισμό μετάδοσης ισχύος και έναν μηχανισμό τροφοδοσίας. Ο κινητήρας περιστρέφει τον μηχανισμό κοπής και προς τις δύο κατευθύνσεις μέσω του μηχανισμού μετάδοσης ισχύος για να κόψει το κρέας που παρέχεται από τον μηχανισμό τροφοδοσίας. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας μαγειρέματος, το κρέας μπορεί να κοπεί σε κανονικές φέτες, λωρίδες και σωματίδια.

 

Μοντέλο	Μήκος φέτας	Πλάτος φέτας	Ισχύς (W)	Βάρος (kg)	Χωρητικότητα (kg/h)	Μέγεθος (mm)
Κόψτε ένα ρολό επίπεδη	600mm	120mm	400	80	40	710*420*600
CNC ένας κύλινδρος	450mm	160mm	750	160	50	1150*410*960
CNC δύο κυλίνδρους	600mm	270mm	2200	200	50-300	1200*560*1200
CNC τέσσερις κύλινδροι	600mm	510 χιλιοστά	3000	320	50-600	1200*800*1200
CNC έξι κυλίνδρους	600mm	730 χιλιοστά	3000	400	50-900	1200*1010*1200
Οκτώ κυλίνδρους CNC	600mm	920mm	4000	500	50-1200	1200*1320*1200

 

 

1. Η μηχανή κοπής ρολού κρέατος καθαρίζεται εύκολα. Επειδή είναι τεμαχιστής τροφίμων, χρειάζεται καθημερινό καθάρισμα και συντήρηση για να διασφαλιστεί ότι το πρόβειο κρέας είναι πολύ καθαρό και υγιεινό μετά το φαγητό. Η συντήρηση και ο καθαρισμός του μηχανήματος είναι απλά, γεγονός που μειώνει τη δυσκολία της όλης εργασίας και δεν καταναλώνει πολύ χρόνο και ενέργεια.
2. Η μηχανή κοπής ρολού κρέατος είναι σχετικά απλή στη λειτουργία, αποδοτική και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Αφού επιλέξετε έναν κόφτη προβάτου, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο μελετώντας τον τρόπο λειτουργίας του, ούτε χρειάζεται να καταναλώσετε πολύ ρεύμα. Αυτή είναι μια καλύτερη επιλογή για κάθε χρήστη και έχει σχετικά μεγάλη αξία χρήσης.
3. Ο κόφτης ρολού κρέατος χρησιμοποιείται ευρέως σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και άλλες μονάδες. Έχουν υψηλή απόδοση κοπής και μπορούν να είναι τόσο γρήγορα έως και 36 φορές ανά λεπτό. Είναι πιο ακριβείς και έχουν καλύτερα εφέ κοπής από το χειροκίνητο τεμαχισμό.

 

Ο μηχανισμός κοπής της μηχανής κοπής ρολού κρέατος είναι ο κύριος μηχανισμός λειτουργίας της μηχανής. Επειδή το φρέσκο ​​κρέας είναι μαλακό και οι μυϊκές ίνες δεν κόβονται εύκολα, δεν είναι κατάλληλο να χρησιμοποιείτε περιστρεφόμενες λεπίδες σε κοπτήρες λαχανικών και φρούτων. Τα δύο σετ κυκλικών λεπίδων της ομάδας μαχαιριών κοπής κατεψυγμένου κρέατος είναι παράλληλα κατά μήκος του άξονα και οι λεπίδες κλιμακώνονται με ένα μικρό σφάλμα. Κάθε ζευγάρι λανθασμένων κυκλικών λεπίδων σχηματίζει ένα σύνολο ζευγών κοπής. Τα δύο σετ λεπίδων κινούνται από τα γρανάζια στον άξονα μετάδοσης κίνησης, έτσι ώστε οι ομάδες μαχαιριών στους δύο άξονες να περιστρέφονται προς την αντίθετη κατεύθυνση, κάτι που είναι βολικό για τροφοδοσία και επιτυγχάνει τον σκοπό της αυτόματης κοπής ταυτόχρονα. Το πάχος της φέτας του κρέατος είναι εγγυημένο από το κενό μεταξύ των κυκλικών λεπίδων, το οποίο καθορίζεται από το πάχος της φλάντζας που πιέζεται ανάμεσα σε κάθε κυκλική λεπίδα.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Κόφτης ρολού κρέατος, Κίνα κατασκευαστές μηχανών κοπής ρολού κρέατος, προμηθευτές