Περιγραφή προϊόντων
Αυτή η μηχανή αφαίρεσης οστών ψαριών είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα 304 και έχει σχεδιαστεί για αποτελεσματική αφαίρεση οστών και αφαίρεση δέρματος διαφόρων τύπων ψαριών. Προσφέρει υψηλή-ταχύτητα διαχωρισμού των οστών, του δέρματος και των τενόντων. Οι χειριστές χρειάζεται μόνο να αφαιρέσουν το κεφάλι και τα εντόσθια του ψαριού με το χέρι. Τα μεγαλύτερα ψάρια πρέπει να κοπούν στο μισό και να καθαριστούν εκ των προτέρων. Μετά τη φόρτωση του ψαριού στη χοάνη, ολόκληρη η διαδικασία διαχωρισμού ολοκληρώνεται αυτόματα. Ο εξαγόμενος κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή μπάλες ψαριού, πάστα ψαριού, σάλτσα ψαριού, κέικ ψαριών, γεμίσεις ζυμαρικών και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Προσδιορισμός
|
Μοντέλο
|
SL-150
|
SL-200
|
SL-300
|
SL-350
|
|
Δυναμικό
|
220V/380V
|
220V/380V
|
220V/380V
|
380V
|
|
Εξουσία
|
2,2 KW
|
3KW/2,2KW
|
3KW/2,2KW
|
4KW
|
|
Ικανότητα
|
180 κιλά/ώρα
|
280 κιλά/ώρα
|
500 κιλά/ώρα
|
1000 κιλά/ώρα
|
|
Μήκος ζώνης
|
1195 χλστ
|
1450 χλστ
|
1450 χλστ
|
1450 χλστ
|
|
Πάχος ιμάντα
|
20 mm
|
20 mm
|
20 mm
|
20 mm
|
|
Πλάτος ζώνης
|
155 mm
|
205 mm
|
305 χλστ
|
355 χλστ
|
|
Διάμετρος τυμπάνου
|
159 χλστ
|
219 χλστ
|
219 χλστ
|
219 χλστ
|
|
Πάχος τυμπάνου
|
6mm
|
8 χιλιοστά
|
8 χιλιοστά
|
8 χιλιοστά
|
|
Βάρος
|
180 κιλά
|
210 κιλά
|
260 κιλά
|
300 κιλά
|
|
Διάμετρος/mm
|
900*680*850
|
950*720*950
|
1050*750*970
|
1200*900*1100
|
Αρχή Εργασίας
Η μηχανή αφαίρεσης οστών ψαριών λειτουργεί πιέζοντας το ψάρι πάνω σε ένα ανοξείδωτο-τύμπανο με έναν ελαστικό μεταφορικό ιμάντα, επιτρέποντας στο κρέας να περάσει μέσα από το διάτρητο τύμπανο. Μέσα στο τύμπανο, οι περιστρεφόμενες λεπίδες ξύνουν απαλά το κρέας, ενώ διαχωρίζουν τα οστά και τις ακαθαρσίες μέσω του συστήματος διαλογής. Αυτή η διαδικασία εξασφαλίζει καθαρή,-συλλογή κρέατος υψηλής ποιότητας με εξαιρετική απόδοση, συμβάλλοντας σημαντικά στη βελτίωση της συνολικής παραγωγής και της ποιότητας του προϊόντος.
Χαρακτηριστικό
Η μηχανή αφαίρεσης οστών ψαριών έχει σχεδιαστεί για αποτελεσματική εξαγωγή κρέατος ψαριού. Διαχωρίζει το κρέας από τα οστά, το δέρμα και τους τένοντες, βοηθώντας τους κατασκευαστές να μεγιστοποιήσουν τη χρήση των πρώτων υλών μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος εργασίας. Ο συλλεγμένος κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για την παραγωγή μπάλες ψαριού, νουντλς ψαριών, σνακ από δέρμα ψαριού, γεμίσεις με ζυμαρικά, τόφου ψαριών και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα θαλασσινών. Όλα τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, καθώς και το εξωτερικό του μηχανήματος, είναι κατασκευασμένα από-ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας για να διασφαλίζεται η πλήρης συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
Διαδικασία Εργασίας
1. Η μηχανή αφαίρεσης οστών ψαριών λειτουργεί μέσω της δράσης συμπίεσης μεταξύ του περιστρεφόμενου τυμπάνου και της ελαστικής ζώνης, η οποία πιέζει το κρέας ψαριού μέσα από το διάτρητο τύμπανο ενώ αφήνει το δέρμα και τα οστά έξω για να αποξεσθούν και να εκκενωθούν. Ολόκληρο το σύστημα κινείται από έναν ηλεκτροκινητήρα.
2. Πριν από την επεξεργασία, πρέπει να αφαιρεθούν το κεφάλι του ψαριού και τα εσωτερικά όργανα. Για μεγαλύτερα ψάρια, συνιστάται να τα χωρίζετε στη μέση και να τα ξεπλένετε καλά για να αποφευχθεί η μόλυνση από το αίμα ή τα σπλάχνα. Το προετοιμασμένο ψάρι τοποθετείται στη συνέχεια στη χοάνη, με την κομμένη πλευρά στραμμένη προς το τύμπανο και την πίσω πλευρά στον ελαστικό ιμάντα. Η ζώνη σπρώχνει το ψάρι στη ζώνη συμπίεσης μεταξύ της ζώνης και του τυμπάνου.
3. Κάτω από τη δύναμη συμπίεσης που δημιουργείται μεταξύ του ιμάντα και του τυμπάνου, το κρέας πιέζεται μέσω των οπών στο τύμπανο, όπου μεταφέρεται αυτόματα προς τα έξω καθώς περιστρέφεται το τύμπανο. Το δέρμα, τα οστά και άλλες ακαθαρσίες παραμένουν έξω και αφαιρούνται από το σύστημα ξύστρας. Η όλη διαδικασία εξαγωγής και διαχωρισμού είναι πλήρως αυτόματη χωρίς να απαιτείται χειροκίνητη παρέμβαση.
3. Το μηχάνημα καθαρίζεται και συντηρείται εύκολα. Η πίεση μεταξύ του ελαστικού ιμάντα και του τυμπάνου μπορεί να ρυθμιστεί από τη συσκευή τάνυσης στην κεφαλή του μηχανήματος, επιτρέποντας ευέλικτο έλεγχο βάσει διαφορετικών μεγεθών και τύπων ψαριών. Το κρέας ψαριού που συλλέγεται μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας για την παρασκευή μπάλες ψαριού, πάστα ψαριού, μπιφτέκια ψαριού, γεμίσεις ζυμαρικών και άλλα-ενισχύοντας σημαντικά την οικονομική αξία των πρώτων υλών.
Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχανή αφαίρεσης οστών ψαριών, Κίνα κατασκευαστές μηχανών αφαίρεσης οστών ψαριών, προμηθευτές
